Apprendre la cuisine, recettes de cuisine et gastronomie

Recette Tarte

Tarte à l’ananas à la sénégalaise

Tarte à l'ananas

Mettre le four à chauffer (180°C)

Dérouler la pâte feuilletée et la disposer dans un moule à tarte.

L’enfourner et la laisser blondir 10mn …

Gâteau au fromage à l’espagnole

gateau au fromage espagnol

Allumer le four à 200°C.

Dans un grand bol, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et fouetter pour fair blanchir et mousser.

Incorporer le lait, le fromage et le yaourt, la vanille et continuer à fouetter …

Crumble aux fruits

crumble

Dans un plat à gratin, disposer les cubes de fruits épluchés. Ils doivent remplir le plat aux 2/3 de sa hauteur.

Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients du bout des doigts …

Tartelettes aux pommes

Tartelettes-pommes

Sortez la pâte feuilletée du paquet et laissez-la à température ambiante. Lavez les pommes, pelez-les, coupez-les en quartiers en ôtant les pépins. Coupez les quartiers en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron. Préchauffez le four à 200°C (th. 6). Faites chauffer la gelée ou la confiture pour la liquéfier. Séparez la pâte feuilletée en 2 portions (3/5 et 2/5), puis étalez ces portions sur 3 ou 4mm d’épaisseur.