Apprendre la cuisine, recettes de cuisine et gastronomie

Recette Canada

Café canadien

Café canadien

Dans un petit saladier, battre 2 cuillères à soupe de sirop avec la crème fraiche.

Dans une mug chauffée au micro onde, verser 2 cuillères à café de sirop d’érable et incorporer 50ml de whisky …

Soupe canadienne aux pois cassés

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Dans une cocotte en fonte, verser l’eau et y plonger tous les ingrédients …

Jambon au sirop d’érable à la canadienne

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Préchauffer le four à 170°C.

Dans un moule à gratin, déposer le jambon, couenne ver le haut. Avec un couteau, y ciseler un quadrillage profond …

Friandises canadiennes à la crème

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Dans une petite casserole, mélanger le lait, les noix concassées et le sucre. Porter à ébullition.

Laisser cuire jusqu’à évaporation quasi complète pour obtenir une pâte molle …

Pancakes canadiens

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Dans un grand saladier, battre la farine, la levure, une pincée de sel, le lait et les jeunes d’œufs. Ajouter le sucre vanillé et homogénéiser.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel …