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Recette Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir
  • 90 g de farine
  • 150 g de cassonade
  • 130 g de margarine
  • 3 œufs

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un grand saladier, faire une pommade de la margarine et du sucre. Ajouter les œufs et mélanger.

Fondre le chocolat additionné d’un peu de lait.

Verser le chocolat fondu dans le saladier et homogénéiser.

Dans le saladier, ajouter la farine, mélanger.

Graisser un moule à manquer et y verser la pâte.

Enfourné 25 à 30mn en contrôlant la cuisson avec un couteau.

A consommé nappé de crème anglaise ou un sorbet coco